Voyages en groupe France Béarn autrement dit
Sauveterre de Béarn
Après avoir gravi les marches de l'escarpement
Au frais sous un porche par cette chaude journée d'avril nous faisons
la connaissance d'une dame sans âge, couverte d'un épais manteau d'hiver. Tournée vers nous elle monologue... parle de vipères dans une maison...
Elle a perdu la raison.
Se souvient-elle de la terrible histoire de Sancie, la reine de Sauveterre ?
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La légende en dit long sur le droit au Moyen Age et sur la manière de faire justice à celles qu'on accusait de sorcellerie... En 1170, la reine Sancie, veuve de Gaston V de Béarn, a, probablement de lui, un enfant difforme. Celui-ci meurt très jeune. Trois malheurs n'arrivent jamais seuls : on accuse la mère d’infanticide. Sancie est alors soumise à ce qu'on appelait joliment le jugement de Dieu. Sur l’ordre du roi de Navarre, son propre frère, elle est jetée dans le gave, pieds et poings liés, du haut du pont fortifié de Sauveterre. Miraculeusement sortie indemne de ce saut sans élastique, elle est reconnue innocente.
L'histoire, la grande, n'a pas oublié Sauveterre : les Romains, les Wisigoths, les Vascons (Basques), les Arabes, les Normands, on ne compte plus les envahisseurs.
Partant de là , les monuments ne manquent pas : l'église romane de plan bénédictin et au tympan exceptionnel, la Tour Monréal, les remparts et le Pont fortifié et rompu.
De l'esplanade, les gens du pays disent que le panorama sur les montagnes, absolument superbe, n'a vraiment rien à envier à celui de la célèbre "Promenade des Pyrénées" de la ville de Pau. Un débat local ? Ensuite, il y a le site : la ville est juchée sur un escarpement. Elle domine le Gave d'Oloron, un torrent de montagne aux eaux fraîches et bondissantes.
On vous emmène ?
Programme : Beau circuit en Béarn et Pays Basque Autres destinations : Voir liste complète à gauche
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Infos pratiques :
- Gastronomie, souvent liée au canard : le foie gras, le confit et le magret auxquels s'ajoutent bien entendu la poule au pot et la garbure. Le roi des fromages de brebis : l'Ossau-Iraty, dont l'appellation d'origine contrôlée se trouve pour plus de la moitié en terre béarnaise.
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